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【蒸蛋糕的家常做法需蒸多少分钟窍门】1.蒸蛋糕需蒸15-25分钟 。
2. 将鸡蛋打入盆中，倒白糖，打蛋器打发成糊状，表面有纹路 。
3.倒面粉和油拌匀，倒入模具9分满，入锅蒸15-20分钟即可 。
4. 蒸蛋糕种类分为：奶香味蒸蛋糕、鸡蛋味蒸蛋糕、陈皮味蒸三明治、蒸蛋挞、蓝莓蒸蛋糕 。
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