【蒸玉米面窝窝头的做法大全】
文章插图
1. 将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效 。
2. 将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小 。
3. 面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝头胚 。
4. 把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里，饧发20分钟 ， 然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可 。
5. 做好的玉米面窝窝头，香甜松软，可以直接吃，也可以炒点小菜放进去吃，非常美味 。
推荐阅读
- 美膳雅电蒸锅锅盖漏水
- 蒸腊鱼 蒸腊鱼多长时间
- 水果玉米能蒸熟吗
- 清蒸草鱼的做法 清蒸草鱼的做法大全家常菜窍门窍门
- 煮玉米面条冷水下锅还是水开
- 衡阳县蒸水有哪些拦河坝
- 蒸发式冷凝器能连接空调吗
- 橙子加盐蒸要蒸多久
- 橙子加盐蒸是吃橙子还是喝水
- 蒸水位是什么意思