文章插图
1.肉笼10分钟左右可以蒸熟 。
2.肉笼是北京及周边地区对肉卷的称呼，因为其形状像龙，也可以叫“肉龙”，肉龙的馅可以根据自己的喜好而添加 。
3.北京习俗：“二月二，龙抬头”，二月二这天，过去各家各户要吃“懒龙”（肉笼），说是吃了“懒龙”（肉笼），可以解除春懒 。
4.所谓“懒龙”（肉笼），是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片 ， 放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之 。
5.这一天，吃米饭名为“吃龙子”，吃面条为“吃龙须”，吃春饼名为“吃龙鳞”，吃饺子名为“吃龙耳朵”，喝茶要喝龙井茶 。
【笼笼肉蒸多长时间】6.总之，是取吉祥之意 。
推荐阅读
- 年限15年，账户总额3万，2022年能领多少养老金？附计算详情
- 金针菇会坏吗 金针菇坏了能吃吗
- 苏回倾的马甲有多少
- 荆州方特老人门票价是多少
- 美的ih电饭煲3升功率多少瓦
- 2023年杭州社会保险缴费基数是多少?2022~2023年杭州社保缴费标准基数及比例一览
- 蒸蛋糕的家常做法需蒸多少分钟窍门
- 上海宝山五险一金缴费基数2023是多少，上海宝山五险一金交多少钱一个月？
- iope新黄金面霜多少钱？iope新黄金面霜专柜价格
- 维多利亚2工厂能升级不