【怎么样做虾黄 怎么做虾黄好吃】
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1、主料：龙虾黄50g ，辅料：内脂豆腐1盒，调料：盐7g ， 味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g ， 鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g，高汤250g，麻油5g 。
2、将豆腐切成小粒 ， 焯水待用 。
3、锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香 ， 舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成 。
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