【蔬菜粒是什么】
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蔬菜粒是果蔬经过点削或切碎而成的小块 。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质 。蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高 。此外 ， 蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标 。通常 ， 水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高 。
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