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小麦是我们日常饮食中很常见的一种粮食,小麦的应用范围是比较广泛的,可以做成各种食物 , 平时大家吃到的馒头和面包很多都是小麦制成的,而且小麦还能制大家平时所喝的酒,确实是吃法是非常多的,那女人吃小麦的好处有哪些?小麦的营养价值高吗?
女人吃小麦的好处
1、补气养心
小麦有补气养心的作用,有心病的人适合吃小麦 。
2、美容养颜
小麦粉(面粉)有嫩肤、除皱、祛斑的功效 。
3、预防结肠癌
小麦是粗粮,经常食用可以排除毒素,减少患结肠癌的机率 。
4、调理肠胃
小麦营养丰富 , 含有丰富的纤维素,可以起到调理肠胃,促进消化的作用 。
5、缓解更年期综合症
更年期妇女食用未经加工的小麦,能够缓解更年期综合症 。
6、抗忧郁
用小麦制成的面包、点心,尤其是全麦面包是抗忧郁食物,对缓解精神压力、紧张、乏力有一定的功效 。
7、抗衰老
小麦维生素E的含量特别丰富,专家指出这是一种脂溶性抗氧化维生素,这种维生素可以活化细胞,增加人体免疫力,抑制衰老的形成 。
小麦的营养价值
1、麦粒除去麦胚和麸皮,所得到的面粉主要为淀粉和蛋白质 。
2、麦胚的营养价值很高,含有丰富而优质的蛋白质、维生素E等 。
3、生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明 , 含蛋白质较高 , 达14~20%,生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10% 。
4、小麦含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、糊精、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、卵磷脂、淀粉酶、麦芽糖酶等 。
5、小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素,它的营养价值很高 , 其中碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源 。
小麦的热量表
【女人吃小麦的好处有哪些 小麦的营养价值高吗】热量:317大卡,蛋白质:11.9克,脂肪:1.3克 , 碳水化合物:75.2克,膳食纤维:10.8克,维生素B2:0.1毫克 , 烟酸:4毫克,生物素:10.1微克,维生素E:1.82毫克,钙:34毫克,磷:325毫克,钾:289毫克,钠:6.8毫克,镁:4毫克,铁:5.1毫克,锌:2.33毫克,硒:4.05微克,铜:0.43毫克,锰:3.1毫克
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