文章插图
1.食材：1棵西生菜、配料10g葱姜丝、1小勺糖、5g盐、1小勺生抽海鲜酱油、3g鸡精、 8g油 。
2. 把西生菜洗净切开两半 。
【白灼西生菜怎么做】3. 锅中烧些清水，加些盐和几滴植物油在水里 。
4. 水大开后把生菜放入烫几十秒捞出，受热要均匀 。
5. 起锅热油 ， 把葱姜丝煸香，倒入酱油，盐，糖炒调汁 。
6. 调好后倒入盘底 ， 把生菜放在汁上吃时蘸汁就可以了 。
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