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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于牛排骨怎么做好吃这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：牛肋排500克、姜片、香葱、香菜、食用盐、鸡粉 。
2、首先准备好食材，牛肋排500g，姜片适量，香葱香菜适量 。这两个是用来炖汤的 。调料的制作更简单，只需要盐和鸡粉，为了保持原味 。
3、锅内加入适量冷水，再放入牛筋和姜片，烧开后捞出水，血粉冲洗干净，沥干水分备用 。
4、再次向锅中加入冷水，加入焯水的牛筋和姜片，大火烧开，慢炖 。
5、尽量多加水 。中间最好不要加水，不然汤就淡了 。小火煨2小时，至牛肉软烂 。
6、利用炖汤的时间把葱和香菜清洗干净，切碎备用 。
7、2小时后，美味的牛骨就做好了 。把牛骨汤全部拿出来，放凉，然后把牛骨上的肉撕掉 。
8、碗中放入少量盐和鸡粉，再放入适量牛肉丝，将炖好的牛肉汤放入碗中，撒上葱花和香菜，一碗美味的牛排骨就做好了 。它和餐馆里卖的一样好吃 。
【牛排骨怎么做好吃 牛排骨怎么做好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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