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安胎饮 【孕妇茯苓怎么吃最好】 材料：地榆、甘草、茯苓、熟干地黄、当归、川芎、白术、半夏、阿胶、黄耆、白芍药各等分 。
做法：将上面的虽有中药材全部研磨成粗粉末 ， 每次服用9g，用开水230ml，煎药至180ml左右即可 。
食用方法：去渣饮用，不限制时间 。
功效：主治胎动不安，腰腹酸痛，或者孕期下体见红等 。
注意：在食用安胎饮的期间不宜食用鸡鸭蛋、鲤鱼脍、兔、犬、驴、骡、山羊肉、鱼子、鳖卵、雉雀、桑椹等 。
茯苓还具有保胎和缓解孕吐的作用 。一般在安胎的药物中，都可以看到茯苓的身影 。如果孕妇有妊娠呕吐的情况，可以用茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10
滴，即成茯苓陈皮姜汁茶，有健脾和胃之效 。
茯苓，含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种人体所需的物质，能利尿，能降血糖、能除湿气 。常用的食用方法有做汤 ， 做粥 ， 做茶饮，做饼，做酒 ， 和做茯苓膏等 。当然不同的做法有不同的风味和效果 。
1、茯苓粥
粳米100g，茯苓15g，盐 ， 味精，胡椒粉等调料适量 。将米淘洗净，在锅中加入1L或稍多一些水，然后放入粳米、和茯苓粉 。用大火烧开之后，转用小火熬成粥，食用时各种调料适量添加即可 。
2、茯苓蛋汤
茯苓15g ， 三碗水以及一个鸡蛋，将茯苓放在水中浸泡一会儿之后冲洗干净，鸡蛋打在碗中搅散（可以去掉蛋白仅留蛋黄） 。将茯苓放入锅中煮，三碗水煮成一碗左右的时候 ， 将水快速冲入搅散的鸡蛋（蛋黄）中搅拌成蛋花就可以了 。
茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15g，粟米100g 。粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入 ， 一同煮熟食 。源于《圣惠方》 。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热 。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥 。
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