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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于高粱米的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、首先，清理高粱米 。
2、然后换水后泡一晚上 。
3、倒掉水，锅里放1.5倍的水，大火煮至沸腾 。烧开后转小火 ， 从浓稠的状态煮到水干 。
4、水晾干后 ， 就可以吃了 。
【高粱米的做法 高粱米粥的做法】5、高粱米煮粥的时候有点粗糙，但是磨成面粉做零食的时候比较细腻营养 。高粱米最适合做一种叫高粱米糕的小吃，就是把高粱米磨成粉，加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量的水调成稠状，揉成面团，将高粱米面团蒸平，放入煎锅中煎炸 ， 撒上芝麻 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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