【怎么挑选柚子？】
文章插图
挑柚子要注意三点，形状，重量、颜色 。
1、形状
挑上尖下宽，熟透了的柚子 。可以按压一下柚子皮 ， 如果柚子皮弹性差，下陷后没有恢复或者恢复很慢，说明柚子质量不好 。
2、重量
大柚子普遍比小柚子的质量好，等大小的柚子，重量轻的质量较差 。
3、颜色
好的柚子一般长相饱满，颜色呈淡黄色 。如果柚子皮还是青色的，说明柚子还未成熟，口感肯定没有成熟的黄色柚子清甜 。
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