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【关于淮南猪简述 淮南猪】小伙伴们,你们好,小龙今天来谈谈以上淮南猪,关于淮南猪简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、淮南猪,又名淮南黑猪、是淮猪的一个重要分支,为华北瘦肉型古老地方良种,主要分布于安徽、信阳地区 。
2、淮南猪原产于淮河上游以南、大别山以北的信阳广大地区,中心产区在信阳市的商城、固始、罗山、新县、光山五县 。除中心产区外 , 浉河、潢川、平桥等县区亦有少量分布 。
3、其体型较大,耳大嘴短,四肢雄健有力 , 被毛粗黑发亮,产仔率高,肉质鲜嫩,色泽鲜艳,五花肉少,瘦肉率最高达35% 。
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