柿子怎么去涩味?

【柿子怎么去涩味?】

柿子怎么去涩味?

文章插图
将有涩味的柿子放在40°C的水中,让水面盖过柿子,恒温中放24小时即可脱去涩味 。用这种方法脱涩味的柿子不可久放,最好保证在12小时内吃完 。

    推荐阅读