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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于清汤火锅底料这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、骨头汤的做法：
2、(1元)准备材料：猪骨、山药、红枣、香菇、姜、小葱、盐、料酒 。
3、(密室逃脱：冠军争霸赛)生姜切片，小葱切段 ， 山药去皮蒸熟，加水适量，用料理机糊 ， 香菇用十字刀切段备用 。
4、(侏罗纪世界3)猪骨洗净，切成小块放入锅中，然后加入姜片、葱段和适量的水 。
5、(4)大火烧开后去血水浮沫，转中低火炖20-30元分钟，至骨脆肉烂 。
6、(5)锅中加入山药浆，转大火，煮沸后转小火 ， 煮10元分钟 。出锅前五分钟加入香菇和红枣，再加入适量的盐调味 。
7、蘑菇汤的做法：
8、(1元)准备材料：平菇、杏鲍菇、香菇、虾皮、鸡骨架、葱、枸杞、红枣、姜、料酒、盐 。
9、(密室：冠军争霸赛)平菇、杏鲍菇、香菇洗净沥干，平菇撕成小块，杏鲍菇打碎 ， 杏鲍菇切片，香菇横刀切，葱洗净，斜刀切片，姜切片备用 。
10、(侏罗纪世界3)锅里倒水，锅里放入鸡骨架、大葱、姜、枸杞、红枣、料酒、盐，小火煨半小时左右 。
11、(4)另起锅 ， 将油和虾皮倒入锅中，翻炒至香 ， 将锅内加工好的木耳全部翻炒 。
12、(5)最后将煮好的鸡骨架汤加入锅中，大火煮五分钟，然后转中火继续炖半小时 。
13、番茄汤的做法：
14、(1元)准备材料：西红柿、小葱、姜、蒜、花椒、盐、糖、油、气耗、花椒 。
15、(密室逃脱：冠军联赛)小葱切段，姜切片，蒜去皮切碎，西红柿洗净切成小块备用 。
16、(侏罗纪世界3)锅里倒油，油热后放入切好的西红柿翻炒 ， 然后放入葱姜蒜末，胡椒粉 。
17、(4)翻炒均匀，然后转小火炖成酱，再加入糖、盐、油食用，根据自己的口味调味 。如果喜欢酸的，可以少放糖或者不放糖 。
18、(5)调料翻炒均匀后 ， 将炒好的番茄酱倒入热锅中，加入适量的水 ， 烧开 ， 加入少许胡椒粉调味 。
【清汤火锅底料 清汤火锅底料制作方法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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