文章插图
小伙伴们，你们好 ， 小龙今天来谈谈以上淮安茶馓，关于淮安茶馓简述问题 ， 那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、淮安茶馓，是淮扬菜中的一道名点，它又叫“细环饼’，是用上白精面，拉出像麻线一样的细面丝，再一圈一圈地绕在手掌上 ， 做成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网状图案，之后放入麻油锅中泡炸而成，以此做出的茶馓质地酥脆 ， 而且味道香美 。
【关于淮安茶馓简述 淮安茶馓】2、相传淮安茶馓在清朝晚期就生产了 ， 清咸丰五年（1885年），镇淮楼旁的茶馓名师岳文广 ， 改进了茶馓制法，制作出文明中外的鼓楼茶馓，亦称岳家茶馓 。清宣统元年（1909年），参加江苏省物品展览会，获得奖励 。1930年又参加国际巴拿马比赛会 ， 获得银质奖章，也在北京食品会上获得过优质奖 。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 关于谢金山简述 谢金山
- 关于谢里登简述 谢里登
- 关于淮安苏皖边区政府纪念馆简述 淮安苏皖边区政府纪念馆
- 谜语打水果名 关于打一水果的谜语
- 关于谢采伯简述 谢采伯
- 关于谢道韫简述 谢道韫
- 关于淮安舟泊简述 淮安舟泊
- 关于谢通门县简述 谢通门县
- 关于淮安老区简述 淮安老区
- 近年来关于政府扶持小企业的政策和措施你了解哪些 近年来关于政府扶持小企业的政策和措施你了解哪些方面