【西安羊杂汤哪家好】

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2、羊杂汤也称为羊杂碎汤 。是把羊的内脏中羊肚、羊肝、羊肺、羊场等一系列脏器先煮好,切好,然后加上各种调味佐料一锅焖 , 焖的时候是有讲究的,汤要白什么的 。汤喝起来甘甜,羊杂吃起来质绵,爽口,味美 。
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