【为什么要天天吃盐?】
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食盐是重要的调味品 , 适当的加盐能让食物更美味 。如果我们不吃盐的话,会感觉全身无力、腿发软 。
食盐的主要成分是氯化钠,钠在体内的功能是多方面的,可以调节水量,钠会吸水,所以吃的很咸的时候我们会想喝水 。吃盐过多 , 容易发生水肿,吃盐少,容易缺水 。维持酸碱平衡也是钠钠的中药生理功能 。当血中钠低的时候,就像是碱少酸多一样,可发生酸中毒 。如果钠过高,就会发生碱中毒 。所以钠能调节酸碱平衡 。
氯除了能参与酸碱平衡外,还可以合成胃酸,胃酸可以使无消化能力的胃蛋白酶变成有消化能力的胃蛋白酶 。
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