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1、胡萝卜中胡萝卜素含量最高 。糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基因 ， 正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性 。
【吃什么补充胡萝卜素含量 吃什么补充胡萝卜素】2、胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜 ， 对糖尿病有极大的帮助 。
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