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1、中医认为，核桃和芝麻有“补五脏 ， 益气力，强筋骨，健脑髓”的作用 。现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高 。因此，高三学生常吃核桃和芝麻可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能 。核桃中含有大量的维生素，在缓解高三学生因学习压力过大造成的神经衰弱、失眠症方面具有良好效果;同时，还可以松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳 。
【高考补脑吃什么 高考补脑吃什么最好的】2、高三学生在过度用脑后 ， 神经兴奋易致失眠 。用桂圆(龙眼)肉煮汤喝，可起到安神和安眠的作用;红枣在滋补、养胃健脾、益血壮神方面的功效，还能帮助高三学生安神和排除学习忧郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖;而蜂王浆更是高三学生的补脑佳品，经常饮用可提神补脑，增强脑细胞活力 。
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