【怎么看猪肉是不是被注水了？】
文章插图
辨别注水猪肉的方法
注水肉：注水肉因注水中常含有致病物质，不仅增加了分量，而且不耐存放、易变质 。
方法一：用眼看，猪肉注水后 ， 表面看上去水淋淋的发亮，瘦肉组织松弛，颜色较淡;用手摸，注水猪肉由于冲淡了体液，所以没有黏性;
方法二：用刀切，注水猪肉弹性差，刀切面合拢有明显痕迹 ， 如肿胀一样；用纸试，卷烟纸贴在瘦肉上，过一会揭下点燃 ， 有明火的，说明纸上有油，肉没有注水，反之则是注水的 。
方法三：将卫生纸贴在刚切开的切面上 ， 不注水的猪肉，一般纸上没有明显浸润或稍有浸润，注水的猪肉有明显浸润 。将普通薄纸贴在肉上，正常鲜猪肉有黏性，纸不易揭下，注水猪肉没有黏性，很容易揭下 。切开粘膜处，有较多稀粘液的肉要慎食 。
推荐阅读
- 狗狗做了手术后感染怎么办
- 清理门户 清理门户任务怎么触发
- 猫咪肠炎怎么检查
- 微信支付怎么用 微信支付怎么用
- 怎么给山药削皮不会出现手痒的情况？
- 家用烤箱aca怎么样 aca电烤箱如何选购
- 冻黄花鱼怎么做好吃 冻黄花鱼怎么清洗
- 中级会计判断题倒扣分 中级会计判断题怎么算分的
- 停车位面积 停车位面积怎么计算
- 冰冻的饺子怎么煮 冰冻的饺子怎么煮才能软烂