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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于白松露是什么这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、白松露一般指白松露菌，野生植物菌类，近似东菇、牛肝菌之类 ， 产于意大利，由于珍贵，有白色钻石之称 。白松露菌是食物的调味料 ， 要生吃，免煮，因为最有用的是白松露菌的香甜味 ， 似蒜头的浓郁香味，遇火会走味 。
2、白松露是一种腹菌类蘑菇 ， 学名为大须腹菌 。在众多常被称为"松露"的地下真菌中 ， 白松露是唯一一种担子菌 。它产于意大利，被世人抬举，只出现于拍卖会及传媒头条新闻 。由于珍贵，有白色钻石之称 。白松露菌是食物的调味料，要生吃，免煮，因为最有用的是白松露菌的香甜味，似蒜头的浓郁香味，遇火会走味 。白松露菌于1950年首次被发现，之后更成为宴会中的佳肴 。
3、在中国 ， 白松露生长较少，主要生长以黑松露为主，分布在四川、云南一带 。四川省攀枝花市盐边县是以黑松露闻名的城市，当地饮食不少以黑松露入菜，代表菜品有黑松露炖鸡 。
【白松露是什么 白松露是什么味道啊】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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