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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎么做冰激凌这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备四个鸡蛋、两袋纯牛奶、二两白糖适量即可 。
2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了 。
3、把牛奶倒入锅中，煮至微开 。
4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中 ， 边倒边搅拌 。
5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中 ， 煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉 。
6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻 。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了 。如果家里有奶油 ， 可以切1CM左右搅在蛋液里 ， 这样味道会更香浓 。
【怎么做冰激凌 怎么做冰激凌用冰淇淋粉】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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