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预防肠炎
【吃辣白菜的好处？】 辣白菜发酵产生的乳酸菌具有酸味，吃后能遏制人体肠道内有害菌的生长 ， 防止肠内发生异常发酵，从而抑制不良病原菌对人体肠道内环境的破坏,起到预防肠炎或结肠炎等疾病 。
预防便秘
白菜内含有大量的粗纤维，它能够增加粪便的体积，减少肠中食物残渣在人体内停留的时间，让排便的频率加快，通利肠胃，预防便秘 。
抗老化
辣白菜中所含有的维生素C、胡萝卜素、酚类氧化物质、叶绿素等成分具能清除自由基起到抗氧化的的作用，从而抑制老化 ， 尤其是在抗皮肤老化方面 。
辣白菜中的红辣椒可以增强抵抗力 。它口味独特,可以增加体力,还可以改善怕冷、冻伤和血管性头痛等症状 。吃辣椒可以加速新城代谢,保养皮肤 。特别是里面富含的维生素C可以降低胆固醇,控制心脏病和冠状动脉硬化 。
女性怀孕的时候也可以吃辣白菜,也是减肥瘦身的食谱之一,功效十分多 。辣白菜有许多功效 。除了白菜和辣椒的作用,吃辣白菜还可以健脾开胃,利尿降血压,对便秘有显着作用,还可以养颜 。辣白菜其中的抗氧化物质可以预防癌症,治疗感冒咳嗽等问题 。当白菜和辣椒结合起来的时候,功效是非常大的 。
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