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【怎么腌肉 怎么腌肉去腥】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎么腌肉这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、食材：五花肉；辅料：料酒、盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、香油、鸡蛋、淀粉 。
2、五花肉切成2cm左右的块，洗净沥干水分 。
3、依次加入盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、料酒，用手抓匀 ， 放入冰箱腌制过夜备用 。
4、第二天，将腌肉放入淀粉、蛋清、香油中，拌匀；你可以开始烘烤了 。
5、用这种方法腌制出来的肉醇厚，鲜香可口，香而不腻，肉下面衬上莴笋叶更好！
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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