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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于四角粽这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟 。
2、如果是刚开始包建议用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约5分之1 。
3、再把叶子折起来，刚才一步的小边缘放到左手边，这样这个角就变得厚实了 。
4、放好米和枣后（米要和叶子持平 ， 这样包出来就会很饱满)画两个圈的部位朝一个圈的部位折过来 。
5、这个部位朝右手方向及身体的外侧折过去 。
6、折好后用右手抓住 ， 左手沿这个部位开始捆绳，一圈一圈朝右手方向捆好，这样捆就不会散开 。
7、捆绳方向对了，就不会散，也不会漏米 。
8、煮的时候水一定要超过粽子大约3厘米 ， 否则上面的会不熟，大火煮开调成中火，约一小时或1.5小时，根据你包的大小调整时间 ， 我包的这么大的用一小时20分钟，然后关火焖2-3小时煮好出锅即可 ， 四角粽子就做好了 。
【四角粽 四角粽子包法视频教程慢动作】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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