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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于如何煮毛豆这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、毛豆200克，小茴香一克，丁香一克，八角2克，桂皮一块，干辣椒2个，花椒2克，香叶一片，盐5克 。毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗，毛豆剪掉两头 ， 盆中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐，大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用 。
2、毛豆500克，食盐2茶匙 ， 花椒5克 ， 八角5个，生姜3片 ， 干辣椒2个，桂皮10克，小香10克 。毛豆用淡盐水泡5分钟，然后在盆子里面洗干净，一般洗2-3遍，洗毛豆的时候注意要用手抓起毛豆互相搓，这样可以把毛豆洗干净 。洗完后用剪刀把毛豆两头的尖剪掉，将准备好的姜片、花椒、八角、小香、桂皮、干辣椒倒入水中，至水开再烧5分钟等能闻到香料味时倒入毛豆，加2勺盐 。再中火煮5-10分钟，煮好关火，让毛豆一直在汤水中泡着，半小时后可以捞出食用 。
【如何煮毛豆 如何煮毛豆好吃】3、毛豆适量，八角花椒少许，干辣椒一个，盐适量 。毛豆清洗干净，撒入少许盐再次放入适量的水浸泡30分钟 。浸泡好的毛豆捞出，准备好干辣椒，八角花椒适量 。汤锅放入清水，干辣椒，八角花椒入锅，大火烧开，煮出大料的味 。水开后倒入毛豆，改温火继续煮 。煮至毛豆变成深绿色后关火，撒入盐至融化 ， 毛豆泡在大料水中入咸味 。最后盛出沥干水分即可食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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