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秋季气候比较干燥 , 我们在秋季的时候就会容易出现肺热的症状,肺热对身体的影响也比较大 , 比如肺热会有咳嗽上火的症状,所以肺热的时候要注意多吃一些润肺的食物 。那么,一般秋季吃什么养肺润肺最好?秋季养生吃什么食物对肺好?
1、秋季吃什么对肺好
1、山药
营养价值上,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,秋冬进食山药乃是大补 。山药营养成份甚为丰富 , 块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质 。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天吃250克左右 。
用大米煮成粥 , 加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好 。
2、莲藕
人们常说:荷莲一身宝,秋藕最补人 。秋天天气变得干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主 。藕就是当令滋补佳品之一 。
莲藕生食,能清热润肺、凉血行淤 。如将鲜藕压榨取汁,其功效更佳 。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜孽莽汁、甘蔗汁等混合,用于治疗热病口渴伤阴、焦躁难解等症 。莲藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精 。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,延年益寿 。
3、百合
秋季养生饮食要选百合 。肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素 。百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素 。百合,味甘微苦 , 性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效 , 成为秋季食用之上品 。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱 , 对抑制癌细胞增生有一定的疗效 。
百合食用的方法很多,可与西芹、牛肉一起炒,味道清淡 , 回味无穷 。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥 。可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制 , 不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹 , 可补益安神 。
4、银耳
按照黄帝内经理论,肺对应的颜色是白色 , 因此,多吃白色的食物,对养肺很有帮助,银耳色白,而且营养价值非常的丰富,是滋阴的食物,银耳可以增强人体免疫力,有防病抗病的功效 , 是秋季养肺的真菌类食品 。
5、杏仁
秋季是养肺补肺的最好时节,而最当季的食材非杏仁莫属 。杏仁有一种别致的微苦味道,富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用 , 因此 , 杏仁有润肠通便之功能 。杏仁还具有补肺润肺、生津止咳的功效 。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,苦杏仁多用于入药,而甜杏仁的滋润养肺功效则更强 。
杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气” 。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍 。
6、莲子
白色的莲子也是润肺的食品 。秋季是莲藕丰收的季节,如果喝上一碗莲子银耳粥,在秋季对强身健体非常的有帮助 。
7、梨
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效 , 特别适合秋天食用 。《本草纲目》记载 , 梨者,利也,其性下行流利 。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳 。
2、润肺吃什么最好
1、葡萄
秋季是葡萄大量上市的季节 , 葡萄味道可口,营养价值高,富含维生素、矿物质 。葡萄很很多功效,初秋时节 , 适当吃一些 , 可以帮助机体排出毒素 , 还能解内热 , 受到很多人的欢迎 。
2、猕猴桃
猕猴桃维生素C、镁、膳食纤维、微量元素的含量极高,被誉为“水果之王” 。猕猴桃性酸、味甘寒,有解热除烦、生津润燥的功效,能够改善口渴多饮、干咳痰黏、消化不良、便秘等多种问题,是秋季水果的及佳之选 。
3、山药
山药可以食用也可以入药,营养又健康,是物美价廉的补虚佳品 。山药味甘、性平,有很好的补脾养胃、生津益肺的功效 。山药含有多酚氧化酶、淀粉酶等物质,有利于增强脾胃的消化吸收功能,此外,山药含有的黏液质、皂苷,可益肺气、养肺阴 。
4、柿子
柿子口感甘甜细腻,可以生吃 , 也可以用来做甜点 。柿子性寒、味甘微涩,含有丰富的维生素C、果胶、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素等微量元素,具有润肺化痰、健脾益胃、清热生津等多种功效 。因此,秋季适当吃一些柿子,对人体是有益的 。
5、石榴
【秋季吃什么养肺润肺最好 秋季养生吃什么食物对肺好】秋天来了,石榴熟了 。石榴果实营养特别丰富,含有丰富的有机酸、较高的维生素C、A、纤维素、镁、钾、钙、磷等微量元素 。石榴性温、味甘,有生津止渴、清热解毒、补血活血、平肝、止泻等功效;是治疗初秋的咽喉干燥、腹泻、出血的佳品 。
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