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1、常温保存 。萝卜的水分充足，是耐放的一种蔬菜，切好的萝卜在常温下也是可以保存比较久的时间 。
2、低温保存 。切好的萝卜暴露面积比较大，水分流失比整个的萝卜要快，在低温环境下可以减缓萝卜的水分流失，可以把切好的萝卜放入冰箱中冷藏 。
3、腌制保存 。在厌氧菌环境下，对细菌的生长有一定抑制作用 ， 可以把切好了的萝卜进行腌制处理 。
【萝卜条保存方法 萝卜贮藏方法】4、干燥保存 。在干燥的环境中，不适合微生物繁殖 ， 把切好的萝卜 ， 放在太阳下暴晒，直至把萝卜中的水分晒干后 ， 收起来密封保存，可以有效的延长保质期 。
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