【洋葱生芽了还能吃吗】
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可以吃 。
一般来讲 ， 洋葱存放时间过久，出现发芽长芽的情况时 ， 营养成分会转移到发芽部分，只是会使洋葱的营养价值降低，不会产生有毒物质，因此 ， 发芽的洋葱还是可以继续食用的，只是口感较差而已 。
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