![吃咸的多了好吗?](http://img.zhejianglong.com/240312/225T42322-0.jpg)
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不好 。
1、高血压
【吃咸的多了好吗?】 体内每潴留1克食盐,就需111.1克水与之配成“生理盐水”储存在组织,血管中水分增加,血管壁受到的压力也随之增大 。
2、肝肾疾病
摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力,加重心血管压力,血压越高 , 肝肾血流量越少 , 肝肾功能损害越大,易导致慢性疾病 。
3、呼吸道炎症
高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性,降低其抗病能力,还会减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,难以抵抗病毒感染 。
4、胃癌
食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜,一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺,易致胃癌 。
5、皮肤老化
体内钠离子增加会导致面部细胞失水,皱纹增多 。
6、肥胖
吃盐越多,甜饮料喝得越多,很容易带来肥胖问题 。
7、骨质疏松
食盐主要成分是钠,人体每排泄1000毫克钠,大约会耗损26毫克钙 。吃盐越多,钙越少 。
过咸食物不单对心血管系统不好,也是胃癌发病的高危因素之一 。英国和日本科学家研究发现,爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是其他人的两倍 。在吃入过量的高盐食物后,胃内容物渗透压增高,这对胃黏膜可造成直接损害 。动物实验表明,当给大白鼠喂12%~20%浓度的食盐水后,鼠的胃黏膜发生了广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死 。高盐食物令胃黏膜充血糜烂 高盐食物还能抑制前列腺素E的合成,而前列腺素E能提高胃黏膜抵抗力 。这样就使胃黏膜易受损害而产生胃炎或溃疡 。高盐食物中含大量硝酸盐 同时 , 高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,容易形成具有极强致癌作用的亚硝酸胺 。因此,人们进食宜清淡,每日摄入的食盐量应控制在5~6克,最多不能超过8克 。
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