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1. 桃子放冰箱吗还是常温桃子在常温下保存比较好 。
桃子放冰箱久了会变酸，因为桃的甜味最主要来源于蔗糖，而不是果糖 。蔗糖在30℃左右时产生较多 。因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道会大打折扣 。
另外，冰箱内部比较干燥 ， 这样时间长了桃子会萎缩 ， 皮显得不新鲜 。所以桃子还是放常温保存比较好 。
2. 桃子常温下能放多久桃子在常温下最多能放一个星期左右 。
桃子的甘味来源并非果糖 ， 因此不像其他水果会愈 冷冻甘味愈强，桃子的主要糖分是蔗糖 ， 而在30℃左右会产生较多的蔗糖 。酸味也会随着温度而提高，而存放在常温的环境中，既能抑制酸味，果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道 。
3. 桃子怎么挑选1、看颜色颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟 。若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样 。
2、看斑点与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的 。
3、看大小尽可能选择大小适中的桃子，很多人喜欢买大桃子 ， 里面可能开裂了，所以不宜购买 。
4、摸表皮用手摸桃子的表面 ， 如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，说明桃子没有被添加一些保鲜剂等，还是新鲜的桃子，可放心购买 。
5、掂重量【桃子放冰箱吗还是常温 原来桃子这样保存最好】 用手掂掂桃子的重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好 ， 轻的很可能水分少 ， 口感不佳，味道欠缺 。
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