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1. 薄荷——清咽利喉夏天气温高，很多人感觉嗓子干燥，像是憋着一团“火” 。单纯喝绿豆汤也有助于降火，但如果加点薄荷效果会更好 。
绿豆本身具有止咳降火的功效 ， 而薄荷味辛性凉，“性锐而轻清，善行头面，用治失音，清咽喉”，二者一起用，功效更佳 。
做法：
1、两者最好分开煮，先煮好绿豆汤 。
2、然后把干薄荷用水冲洗 ， 加水约1大碗，浸泡半小时 。
3、然后用大火煮沸、冷却 。
4、将薄荷水过滤后，与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可 。
2. 陈皮——健脾助消化人们在夏季脾胃容易不舒服 ， 稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适 ， 在绿豆汤中加入陈皮，能起到很好的健脾助运作用 。
陈皮性味辛温 ， 具有理气健脾、燥湿化痰的功效；冰糖味甘性平 ， 有补中益气、和胃润肺的功效 ， 这3种食材搭配 ， 能帮助加强脾胃功能 。
做法：
1、取绿豆50克、陈皮、冰糖适量 。
2、先将绿豆放入凉水中浸泡4~5小时 。
3、然后捞起放入水中大火烧开，调成文火慢慢烹煮 。
4、待绿豆将熟时放入陈皮，最后放入冰糖调味食用 。
3. 红枣——健脾补血与其他季节相比，夏季多雨，再加上暑湿的侵袭，人们很容易胃口不好，或因营养吸收不足而肤色欠佳，不妨在你爱喝的绿豆汤里加点红枣 。
《本草纲目》中记载：“大枣养脾气，平胃气，补少气、少津液，久服轻身延年” 。绿豆配上健脾益气、补血养血的红枣，对清热解暑、健脾补血，增进食欲的效果非常好 。
【熬绿豆汤加什么好吃 绿豆汤里面可以加什么】 做法：
1、做的时候，准备300克的绿豆、100克的大枣、白糖适量 。
2、直接放入锅后加水约1.5升，大火煮沸后，再改用小火 。
3、看到绿豆和枣都酥软如泥时关火 ， 最后放入白糖调味食用 。
4. 海带——能防痱子高温天气，孩子很容易生痱子，家长可以在绿豆汤中加点海带 。
绿豆能清热解毒，海带能增强小孩身体抵抗力，以抵御表皮葡萄球菌的侵入，这道汤能清热解毒，消肿利尿 。
做法：
1、先将100克绿豆洗净后用清水浸泡两个小时 ， 将30克海带泡一下 ， 但不要过长，以免海带表层的甘露醇被溶解掉，这种物质有消肿利尿的作用 。
2、把食材倒入1000毫升的水中，再加入50克白糖，小火慢慢熬上半个小时就可以了 。
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