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1. 芒果皮有黑点还能吃吗芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压 ， 或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损 ， 细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来 ， 在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变 。
芒果怕冷 ， 冷藏也会使其发生变黑的情况 。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完 。芒果有黑斑不代表果肉一定坏了 ， 但在购买的时候要分清情况，尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果 。
2. 芒果发霉还可以吃吗看具体情况，把皮剥了，如果果肉还是黑的 ， 就用水果刀削掉 ， 如果还是黑的，那就别吃了 。
3. 芒果外面好的里面烂了是怎么回事【芒果皮有黑点还能吃吗 芒果发霉还可以吃吗】 大多是保存不当造成的 。
日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中 ， 保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中 。否则 ， 它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用 。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用 。
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