【羊奶为什么比牛奶好】
文章插图
维生素A含量高于牛奶
羊奶中的碳水化合物、烟酸、磷含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶 。
蛋白质更易吸收
羊奶的蛋白结构跟牛奶中的不同 ， 羊奶的酪蛋白含量是比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近人奶，蛋白微粒?。?更容易被人体吸收 。而且羊奶中异体蛋白含量也比较?。?蛋白质结构更接近人体，不含过敏源，对牛奶过敏和体质较弱的人群时可以尝试喝羊奶的 。
脂肪球容易消化吸收
羊奶中脂肪球比牛奶要细?。?只有牛奶的三分之一，更接近人乳，而且还含有较多的不饱和脂肪酸，呈现良好的乳化状态，更易被吸收，消化时间比牛奶短100分钟，吸收时间则是比牛奶短14小时 。
羊奶含有上皮细胞生长因子
羊奶中含有一种牛奶中没有的成分：上皮细胞生长因子，这种活性因子跟人乳中的是一样的，是有益于上皮细胞的生长与修复的，能增强人体抵抗力，提高抗病能力 。
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