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利尿止渴
茭白性寒,性滑而利,既能利尿祛水 , 对四肢浮肿、小便不利等症状有辅助作用,又能清暑解烦而止渴 , 比较适合在夏季食用 。
清热解毒
茭白是具有清热解毒、除烦渴、通便宽肠等功效,适用于暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、等症状 。
补充营养
茭白是含有丰富的营养物质 , 像碳水化合物、蛋白质、脂肪等最为丰富,经常食用茭白是能为人体补充充足的营养的 。
增强体质
茭白中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素E、胡萝卜素、矿物质等营养物质都是比较丰富的 , 这些营养物质具有健壮机体的作用,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种疾病 。
美容养颜
茭白中含有的豆醇能清除体内的活性氧 , 抑制酪氨酸酶活性 , 从而能阻止黑色素的生成,而且还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤更加润滑细腻,经常吃可以起到美容养颜的效果 。
减肥瘦身
茭白热量低 , 脂肪含量少,水分充足,而且还有丰富的纤维素,在食用后能增强饱腹感,减少对其他食物的摄取 , 而且还能促进肠胃蠕动,帮助排便和排出体内毒素,从而帮助减肥 。
解酒醒酒
茭白中的营养成分丰富 , 其中含有的丰富的维生素B等维生素是具有解酒作用的,可以解除酒醉、对于解除酒毒、治疗酒醉不醒、酒精中毒都是有一定效果 。
催乳
【吃茭白有什么好处】 茭白中维生素含量丰富,性寒味甘,可以起到解热毒、通便、催乳的功效,常用茭白跟猪蹄、通草同煮食用,有催奶的作用 。
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