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柚子的品种多样，但并不是所有的柚子都适合用来制作柚子茶的，一般建议选择以下两种柚子：
1、沙田柚 。沙田柚个小皮薄，果肉充足，味甜，用来制作蜂蜜柚子茶是再合适不过的了 。一般沙田柚有白柚和红柚之分，红柚也是可以用来制作的 。
【蜂蜜柚子茶用什么柚子】 2、胡柚 。胡柚的果肉水润丰富，而且维生素C的含量比较高，也可以用来制作蜂蜜柚子茶 。
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