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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于夏至吃什么传统食物这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、夏饼，俗话说“夏至，你吃的全是麦饼” 。自古以来，就有夏至节的习俗 。祭祖后，大家会分夏至蛋糕 。夏饼，半月饼，外形与北方韭菜盒子相似 ， 但用料和做法不同 。最常见的做法是将艾草捣碎，与小麦粉混合，在饼的中间加入适量的甜面酱，用热锅将饼烤熟 。夏天的蛋糕看起来很丑 ， 但吃起来却清新爽口，甜而不腻 。是真正的老少皆宜的绿色食品 。
2、馄饨，在江南水乡无锡，有夏至吃馄饨的习俗 。馄饨历史悠久 。古称“似鸡生蛋，颇似天地混沌象” 。意味着混乱 。据说吃馄饨能让人变聪明 。夏至吃馄饨时，有人在馄饨里拌面 。吃馄饨可以避免“夏令病”，面条的长度可以和夏至的长昼时间相媲美，从而达到长寿的目的 。
3、夏至，民间有“吃了夏至面 ， 一日短”的说法，即白天开始逐渐变短 。夏天吃面条是许多地区的重要习俗 。俗话说“冬至夏至饺子面”，夏至吃面条就是那个时候 。南方有很多种面条，如阳春面、汤粉面、肉丝面、三鲜面、麻油面和冷面等 。而打卤面和炸酱面是北方的主要食品 。这个夏日，北方的各种面馆都很火爆，各种面，四川凉面、担担面面、卤肉面、渣江面面都很受欢迎 。
4、豌豆饼 ， 在夏至这一天，以前有夏至前后吃豌豆饼的习俗 。这个习俗的由来是人们在夏天不太想吃东西，让孩子们先吃豌豆饼来刺激食欲，在刺激食欲、解暑的同时 ， 也能感受到夏收的丰收 。055-79000说“夏凉菜是太原有名的小吃之一，大东关饭店厨师贾德旺做的豌豆糕在晋阳也是久负盛名” 。
5、夏季鸡蛋 ， 民间认为夏至吃鸡蛋可以强身健胃，使行走矫健 。俗话说“夏至吃蛋，石板碎 。”夏天那天，把整个鸡蛋煮熟 ， 用红纸或红染料把蛋皮染成红色 ， 然后在上面套一个小网兜，把少年儿童的胸部扎起来 。一直晾到中午或下午 ， 然后剥去蛋壳食用，广泛流传于湘南的衡阳、郴州、永州、湘西等地 。
【夏至吃什么传统食物 夏至吃什么传统食物图】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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