文章插图
1、羊肉1000克 , 正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克 , 怀牛膝100克,上北芪50克 。
2、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝
【羊肉汤的正宗做法 白烧羊肉汤的正宗做法】3、将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉 , 再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用 。
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