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【红丝绒玛德琳 红丝绒玛德琳蛋糕】 1、鸡蛋100克、低筋面粉50克、盐1克、可可粉10克、无盐黄油10克、红丝绒液20克、细砂糖50克、泡打粉10克、香草精10克 。
2、碗中倒入黄油，隔温水融化 。
3、盆中磕入鸡蛋，搅散 。
4、加入细砂糖，搅拌均匀 。
5、加入香草精，加入盐 ， 搅拌均匀 。
6、倒入红丝绒液，搅拌均匀 。
7、倒入低筋面粉，可可粉和泡打粉，搅拌均匀 。
8、倒入融化好的黄油，搅拌均匀 。
9、将搅拌好的糊倒入裱花袋中 。
10、用裱花袋挤入模具中 。
11、放入预热好的烤箱，180度上下火中层烤15分钟 。
12、烤好后取出放入盘中即可 。
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