夏季天气炎热 ， 即使晚上也觉得热气腾腾 ， 无法入睡 。 小编昨日就困扰到凌晨三点 。 失眠可是大问题 ， 第二天都会没精打采 ， 食欲不振 。 今天小编要为大家推荐一种清心安神的良物 ， 百合 。 百合可不仅仅供人观赏 ， 更有很多百合料理 ， 都是难得的美味 。
百合具有养心安神 ， 润肺止咳的功效 ， 特别适合养肺、养胃的人食用 ， 比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者 ， 一些心悸患者也可以适量食用 。 但由于百合偏凉性(但并不寒) ， 胃寒的患者少用 。 冬季到来 ， 需要润肺、养胃的人越来越多 。 百合可清心润肺、安神定志 ， 很适合被失眠困扰的人食用 。
百合的9大功效
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质 ， 具有润燥清热作用 ， 中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效 。
2、宁心安神：百合入心经 ， 性微寒 ， 能清心除烦 ， 宁心安神 ， 用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
3、美容养颜：百合洁白娇艳 ， 鲜品富含黏液质及维生素 ， 对皮肤细胞新陈代谢有益 ， 常食百合 ， 有一定美容作用 。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱 ， 对白细胞减少症有预防作用 ， 能升高血细胞 ， 对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。 百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能 ， 提高机体的体液免疫能力 ， 因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果 。
5、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情 。
6、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功 ， 特别是对病后体弱 ， 神经衰弱等病大有裨益 。
7、辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗 。
8、有治疗郁热型胃痛的功效 。
9、清火养阴：百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤 ， 可清火养阴 。
文章插图
养生食谱
1、百合银花粥
【用料】：百合50克 ， 洗净;再取银花10克 ， 焙干为末备用 。
【做法】：先将100克粳米淘净 ， 煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟 ， 起锅前放入药末及适量白糖即可食用 。
【功效】：清热消炎、生津解渴 。 适合于咽喉肿痛 ， 易于“内火”旺盛的人群 。
2、绿豆百合粥
【制作】：绿豆100克、粳米或糯米适量 ， 加水适量煮熟 ， 再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可 。
在食用之前 ， 加入白砂糖或者冰糖调味 。
【功效】：清热解毒、利水消肿 。 适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗 。
3、清蒸百合
【制作】：鲜百合适量洗净 ， 蒸熟食用 。
【功效】：益气养阴润肺 。 适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症 。
【【养生常识】炎热夏季容易失眠 百合料理助你改善睡眠】百合除了可以做粥清蒸之外 ， 清炒百合或者蜜汁百合都是很好吃的料理 。 喜爱美食的朋友一定不能忽略他的美味 。
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