【脆柿是新品种吗 脆柿是杂交的品种吗】
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脆柿不是杂交的品种,而是一个柿子品种,也是广西传统出口创汇的名优产品之一,在桂林恭城已经有400多年的栽培、加工历史 。脆柿和一般柿子一样,只不过脆柿子在懒的过程中不用温水,全用凉水 。
脆柿是杂交的品种吗
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脆柿又名恭城月柿,因盛产于恭城而得名 。它的果型呈扁圆形,色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核,吃起来清脆爽口,与pingguo苹果相似 。它还含有丰富的维生素和糖类,含量是一般水果两到三倍 , 营养价值颇高 。
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脆柿与软柿都是柿子的一种,但脆柿在树上的时候就是甜的,而软柿子挂在树枝上的时候是还没有脱涩的 , 摘下来后必须放一段时间才能完全成熟,不然没熟的柿子吃起来很涩 。
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吃脆柿时,不要带皮一起吃,脆柿皮中含有大量鞣酸,会对胃部产生刺激,容易出现腹痛、恶心等不良反应 。此外,脆柿也不要和红薯一起吃 , 红薯中含有大量淀粉 , 吃完了会产生大量胃酸 。
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