文章插图
【高蛋白食物有哪些】 肉类
蛋白质是构成动物纤维细胞的主要成分，因此，动物类的瘦肉中蛋白质的含量极高，并且这些蛋白质属于全蛋白 ， 食用后能分解为8中必须氨基酸，促进自身蛋白质的合成，十分适合人类食物 。
常见的高蛋白肉类有：猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、肌肉、鹅肉等 。
蛋类
动物的蛋类中也含有大量的蛋白质 ， 尤其是蛋清几乎全是蛋白质，也属于理想的优质蛋白补充食物，尤其是蛋类中含有大部分都是乳清蛋白，人体吸收比较快，吸收率也较高 。
常见的高蛋白蛋类有：鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等 。
奶类
奶类中含量最多的也是蛋白质 ， 并且十分适合人体肠胃吸收，营养极其丰富 ， 适合作为蛋白质补充剂使用 。
常见的高蛋白奶类有：牛奶、羊奶、酸奶、奶粉、炼乳、黄油、雪糕等 。
豆类
豆类是日常食物中含蛋白最高的植物性食物，这些豆类中含有的虽然是植物蛋白 ， 但大多属于全蛋白，相对谷类来说吸收率高一些，十分适合身体虚弱的人群食用 。
常见的高蛋白豆类有：黄豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等 。
豆制品
豆类中有将近35%都属于蛋白质，营养价值极高 ， 仅次于动物蛋白，更是适合加工成其他豆制品，味道鲜美，口感也极佳 。
常见的高蛋白豆制品有：豆腐、豆皮、腐乳、豆浆、豆沙、腐竹以及绿豆汤等 。
干果
干果类是植物种子的干制品 ， 也含有大量的蛋白质，也可作为补充蛋白食物，但这类食物中含量最高的是脂肪类，食用过多可引起食欲下降、头晕、肥胖等不适症 。
常见的高蛋白干果类有：板栗、核桃、杏仁、开心果、花生、松子等 。
海鲜
软甲类
软甲类海鲜也属于高蛋白食物 ， 在其甲壳之下的肉就是主要蛋白来源，并且这里肉质中还含有很高的钙质，食用也有补钙作用，十分适合青少年和中老年滋补食用，有补蛋白和补钙的作用 。
常见的高蛋白软甲类食物有：龙虾、螃蟹、牡蛎、蛏子、螺蛳、河蚌等 。
鱼类
鱼类也含有大量的优质蛋白质 ， 尤其是鱼类的肉质中脂肪含量较低，烹饪之后更是味道鲜美 ， 肉质细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人、幼儿以及病人滋补食用 。
常见的高蛋白鱼类：黄花鱼、青鱼、带鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鳝鱼、泥鳅等 。
谷物
五谷是生活中的主食，也含有大量的碳水化合物和蛋白质，这些谷类的蛋白质都属于植物蛋白，吸收率不是很高，但作为日常生活的主粮 ， 食用量比较多，也能起到补充蛋白之效 。
常见的高蛋白谷类有：大米、小麦、玉米、黑米、荞麦、燕麦、高粱等 。
推荐阅读
- 关于深圳市美乐美优贸易有限责任公司简述 深圳市美乐美优贸易有限责任公司
- 网上办理异地社保转移怎么操作？会有所损失吗？
- 关于深圳市罗金电子有限公司简述 深圳市罗金电子有限公司
- 学历有什么要求 助理会计师报名条件
- 日照女职工生育保险相关待遇有哪些？
- 女性经期吃什么比较好呢 女性经期可以吃什么食物
- 日照生育保险定点医疗机构有哪些？
- 卓有成效的卓是卓越的意思 卓有成效的卓是什么意思
- 女性经期吃什么最健康 经期补血养虚食疗方法有哪些
- 运动会班级解说词50字 超有文采班级简介50字