如何健康科学的吃水果 怎样健康的吃水果


如何健康科学的吃水果 怎样健康的吃水果

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我们日常生活中会吃到很多水果,水果的营养价值高,而且价格不贵 , 什么价位的水果都有,不同的水果有不同的功效,经常吃水果还能起到美容的作用,特别是女性朋友都喜欢吃水果,那么 , 怎样健康的吃水果呢?下面,给大家具体介绍一下如何健康吃水果 。
怎样健康的吃水果
【如何健康科学的吃水果 怎样健康的吃水果】1、吃水果最好削皮水果在生长、储存和搬运过程中,果皮上难免带有各种细菌、病毒或寄生虫卵等病原微生物,尤其是为了防止发生病虫害及腐烂变质 , 往往要喷洒农药与防腐剂,这些有害物质常常或多或少会浸透并残留在果皮蜡质中,如果进入肚子,就有可能造成对人体的危害 。因此,水果还是削了皮吃较为卫生安全 。
2、选择水果要看体质长期咳嗽的人,应多吃些性寒味甘、有润肺、消炎止咳功能的梨 。肠胃消化不良、老年性心脏衰弱、冠心病和高血脂患者 , 常吃山楂,大有裨益 。而糖尿病患者应少吃或不吃含糖多的水果,如香蕉、柿子、桂圆、哈密瓜等;容易上火者 , 应少吃或不吃热性水果,如龙眼、荔枝、樱桃、金桔、榴莲、桃子等 。
3、有些水果空腹不宜吃因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃 , 就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含多量鞣质,可与胃酸凝结成不能消化的“胃柿石”;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸、行气消食,空腹食不仅耗气还增饥饿感并加重胃病;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用;菠萝内含蛋白分解酵素相当强,餐前吃很容易造成胃壁受伤;杏子空腹吃或吃了肉类和淀粉食物后吃,都有可能引发胃肠功能紊乱 。
4、服药前后勿吃水果研究表明:常用的降血脂药、抗生素、安眠药、咖啡因、抗过敏药等药物,均可能与某些水果中的物质发生相互作用,从而使药效降低甚至失效,同时还可使一些药物加重毒副反应而损害健康 。特别是含多量有机酸或维生素C多(如柑橘类)的水果,可以干扰数十种药物的应有疗效;一些抗过敏药能和柚子等水果作用引发心律失常,甚至造成致命的心室颤动;某些水果与抗生素相互反应,可使其作用大大降低 。专家建议:服药前后30分钟内最好不要吃水果 。
我们在挑选水果的时候 , 一定要记得,购买的水果一定要适合自己吃,比如女性在生理期间,就不应该吃一些寒凉的水果,比如梨、西瓜等等 。虽然这些水果看起来都很健康 , 但也很容易对身体造成伤害 。
吃水果有讲究
山楂不宜早上吃
山楂无论是鲜果还是其制品 , 均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效 。
但是空腹食用或者是脾胃虚弱者,不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食 。
早饭后吃西柚提神
西柚是孕期妇女首选的水果,果肉含有天然叶酸,不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少 。而且西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病 。
但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后使用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒 。
餐前吃香蕉、红枣
香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用 。
红枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称,餐前食用为好 。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食 。
饭后吃菠萝助消化
新鲜菠萝含蛋白酶 , 如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁 , 有少数人还会引起过敏反应 。因此宜在餐后食用,还能帮助消化 。
柿子最好晚上吃
柿子中含有大量的柿胶和鞣质,如在早上空腹食用,胃酸会与之作用 , 形成凝块 , 即“胃柿石”,严重影响消化功能 。因此柿子宜饭后或晚上食用 。
专家指出,有些水果适合餐前食用,可以刺激食欲;有些水果最好在餐后食用,可以帮助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒脑;有些晚上吃安神助眠 。

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