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喜茶7月上新的生打椰椰拿铁系列 ， 生打椰椰冻拿铁、生打椰椰拿铁、椰柠美式3款新产品 ， 而后还上线了椰椰肠粉蛋糕 ， 将生椰乳制成肠粉皮 ， 将广式肠粉和西式甜点相结合 。 据《天猫2020植物蛋白饮料创新趋势》 ， 椰子风味在所有风味饮料中增速最快 ， 高达109% 。 此外 ， 椰汁也是新式茶饮中被运用得最为广泛的果汁 。 时代抛弃你的时候 ， 从来不会给你说一声 。 吃了几十年椰汁红利的椰树 ， 一直原地踏步 ， 终究难逃被割的命运 。 而随着元气森林、零度可乐等低脂无糖“健康水”越加火爆 ， 以及玻尿酸饮用水等“概念水”的出现 ， 留给椰树的时间不多了 。
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