文章插图
用料：小红贝8只、粉丝1小把、蒜头1头、葱适量、辣椒酱1勺、蒸鱼豉油适量、食用油适量 。
1、第一步：先处理小红贝：逐个把小红贝撬开 。
2、撬的时候用蚝刀贴着一边的贝壳内侧把长在上面的刮一下，贝壳就能轻松打开了，只要是贝类都一样 。
3、需要全部小红贝都撬开！
4、接下来是清洗工作：拿个刷子把撬下来的贝壳里里外外刷个干净 ， 然后码在盘子里 ， 最后用前面同样撬小红贝的方法把整个贝肉从另一半贝壳上刮下来，并用流水冲洗干净 。
5、如果前面算是清洗准备工作的话，那接下来就是正儿八紧的动手开烧了：开火起锅，锅中倒入适量的蒸鱼豉油煮开 。
6、煮好的蒸鱼豉油用小勺子将其淋在每一个小红贝上 。
7、接下来就是起油锅，在油温不高的时候下蒜蓉，注意用小火，否则你的蒜蓉很快就会被油炸焦的，很快蒜蓉就会被激发出浓浓的蒜香味 。
8、接着下辣椒酱一起翻炒一下 。
9、这时可以稍微加一点点水煮开关火 。加水的目的一是为了防止蒜蓉烧干 。
10、把煮好的蒜蓉辣椒酱用前面分蒸鱼豉油同样的方法分铺在每个小红贝上 。
【煮红贝怎么做才好吃 煮红贝怎么做】11、接下来蒸锅加水煮开后把准备好的小红贝放蒸锅里隔水蒸，蒸锅上汽后蒸5分钟即可关火开盖 。
推荐阅读
- 芭比娃娃的宝宝的衣服怎么做 给芭比娃娃的宝宝做衣服
- 狗狗长时间憋尿超过12小时以上会怎么样
- 新桑塔纳后座靠背怎么拆卸视频 新桑塔纳后座靠背怎么拆
- 紫燕最好吃的 紫燕怎么做
- 高考前要有的心态 高考前心态太好怎么办
- word怎么做三棱柱 如何制作三棱柱图片
- 苹果手机怎么添加音乐到资料库？苹果手机添加音乐到资料库的方法
- 怎么查看手机的IP地址 手机怎么查看IP地址
- 自制蘸酱的做法 自己在家怎么做蘸酱
- iOS15怎么知道连接热点人数?iOS15查看连接热点人数方法