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草莓保鲜一定要用保鲜膜与空气隔绝起来，放入冰箱冷藏，温度在2摄氏度左右最好 。保存草莓之前，不要用手直接触摸草莓，带上干净手套 ， 坏的草莓也要先挑出来避免影响其他草莓;草莓保存的时间就是在2天左右，避免高湿和积水的环境 。
草莓保鲜方法
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【草莓保鲜方法有哪些 草莓保鲜方法】1、盐水消毒清洗草莓
草莓在保存之前，首先用淡盐水浸泡30分钟，让草莓表面的杂质污染清洗干净，增加草莓的保存时间 。
2、吸水
将草莓表面先用吸水纸巾将水洗干净 ， 然后用保鲜膜单个包裹起来，也可以用专用的吸油纸单个包裹 ， 让草莓有间隙的保存，不要紧贴在一起 。
3、冰箱保存
将草莓放在冰箱中，用一个大盒子装好，尽量用保鲜膜密封，防止水分流失，草莓适合在0-3摄氏度下冷藏，保持恒温 。
草莓保存温度和时间
草莓不适合温度太高的地方保存，最合适的温度是在0-10摄氏度，推荐2-3摄氏度最好，温度过高会加速草莓腐烂变质 。草莓采摘尽量不用手直接接触，且草莓在-3摄氏度的环境下保存3天即可发生冻害 。草莓在0-3摄氏度下保存时间可达1个月左右 。高湿度环境对草莓保存极为不利 。
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