文章插图
羊肉是生活中很常见的肉类食物 ， 因为其味道可口迷人，而且营养价值很高，因此深受很多人的喜爱，但是吃羊肉也有许多要注意的地方，那么孕妇吃羊肉有什么好处？孕妇吃羊肉的禁忌有哪些？孕妇是可以吃羊肉的，下面就来详细了解孕妇吃羊肉的好处 ， 以及需要注意的内容吧 。
孕妇吃羊肉的好处
1、增强免疫力
羊肉的营养价值极高，与猪肉相比，羊肉的脂肪，胆固醇含量都较少 ， 蛋白质含量较多，而且维生素B1，维生素B2 ， 维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，孕妇多吃些羊肉，有助于身体免疫力 。
2、补虚益气
羊肉性温 ， 冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化 。孕妇适当吃些羊肉，还可以改善气虚、血虚的症状，并且有助于增长体力 。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子 ， 只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，也不会致病于胎儿 。
孕妇吃羊肉的禁忌
孕妇吃羊肉是可以的，但是吃羊肉时要注意以下几点：
1、吃羊肉的时候一定要煮熟 ， 孕妇尤其要注意 。因为羊肉里面有弓形虫，如果温度不够高 ， 煮的不够透彻的话，就消灭不了这些寄生虫 。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的 ， 可以导致胎儿畸形 。
2、羊肉热量较高，不要突然吃得太多 。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象，所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品 。
3、吃羊肉的时候适当的多喝水，并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品，进一步增加胎儿的营养 。
4、夏季气候炎热，不宜吃羊肉，有发热症状的孕妇不要吃羊肉 。
5、喝羊汤时不要加醋，因为羊肉性热，而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸，宜与寒性食物搭配 ， 与热性羊肉不相宜 。
孕妇何时吃羊肉最好
羊肉宜在冬天吃，不宜在春夏吃羊肉 。
在寒冷的冬季，人们常常吃些涮羊肉来为身体保暖，但是立春之后，天气回暖 ， 气候干燥，容易上火，而羊肉是温热性食物 ， 春季多吃的话很容易与气候“撞车” 。
羊肉性温，冬季常吃，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷;还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用 。而进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利，特别对于孕妇来说 ， 冬季后应少食羊肉 。
春季阳气初升，天气由寒转暖 ， 人体新陈代谢最为活跃 ， 而人体肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食，积滞较重，因此不宜再吃油腻辛辣之物，以免助阳外泄 。宋代张君房《云笈七签》就认为，“春气温 ， 宜食麦以凉之 ， 禁吃热物 。”而羊肉正是“性热”的代表，多吃很可能会上火，导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠、乳房胀痛等症状 。当然，偶尔吃一些羊肉是不会出现以上症状的 。如果吃羊肉时能配点萝卜，效果会更好 。
孕妇吃羊肉的做法
孕妇吃羊肉时，最合适的烹饪方法是炖、炒 。
吃羊肉时刻搭配凉性和平性的蔬菜一起吃，能起到清凉、解读、去火的作用 。
吃羊肉时最好搭配豆腐，不仅能补充营养素，还能起到清热泻火，除烦止渴的作用 。
孕妇吃羊肉的食谱推荐：
(1)羊肉山药汤
适合整个孕期食用 ， 特别适合体力不支的妈妈 。
原料：山药200克、羊肉300克、盐1/4小匙 。
制作方法：
1、羊肉洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出 。山药去皮，切3厘米大块 。
2、锅中倒入5-6杯水，放入烫好的羊肉 ， 中火煮约40分钟 ， 加入山药 ， 再以中火续煮10-20分钟至山药熟，加入盐调匀即可 。
健康提示：山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳 。妇女有贫血、白带或习惯性流产者 ， 可利用山药来改善 。此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力 。
(2)冬瓜羊肉汤
适合整个孕期，尤其是孕晚期 。
原料：瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱姜丝等
制作方法：
1、羊肉切成薄片 ， 用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好 。
2、冬瓜去皮洗净，切成片备用 。
3、炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒 。
4、加入清水，盖上盖子烧开 。
5、再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可 。
健康提示：羊肉冬瓜汤汤汁清淡 ， 口味鲜美，富含蛋白质、维生素C等营养素 。羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳 ， 是冬令滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜 。
羊肉的功效作用
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症 。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症 。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化 。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用 。羊全身是宝 。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值 。
5.补肝明目
【孕妇吃羊肉的好处是什么 孕妇吃羊肉的禁忌有哪些】羊肉有益血、补肝、明目之功效 ， 对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果 。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品 。
推荐阅读
- 孕妇吃维生素E有何功效和作用 孕妇吃维E要注意什么
- 孕妇吃维生素e有什么好处 孕妇吃维生素e对胎儿有好处吗
- 孕妇吃红菇有哪些好处？怎么吃红姑好
- 每天吃两个鸡蛋可以长高吗
- 看电视吃零食会不会长胖啊？
- 素鸡怎么烧 素鸡怎么烧好吃又简单
- 孕妇吃素好吗 孕妇吃素会营养不良吗
- 茄子和香菇能一起吃吗
- 维生素c和维生素e能一起吃吗 维生素c和e什么时候吃最好
- 请问一下晚上可不可以吃鸭血啊？