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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。员工食堂厨师岗位职责，食堂厨师岗位职责这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、炊事员岗位职责在炊事班长的领导下，积极参加政治、业务学习，学习饭卡系统的维护使用知识，树立食品安全的高度责任感，服从工作安排，遵纪守法，热爱本职工作 。
2、2、努力提高烹饪技术，提高饭菜质量，保证蔬菜的清洁，做到菜无泥沙、杂草、无虫等；馒头不酸不黄 ， 皮伸肉白；认真淘米，饭的干稀适度 。
3、3、上班必须穿工作服、戴工作帽，佩带上岗证（服务证） 。
4、不准用手拿熟食品，不准与学生吵架、打架等；不准说脏话，工作时间不准吸烟、不留长发、长指甲，搞好个人卫生和环境卫生，作到文明服务 。
5、树立服务育人的思想 。
6、4、严格按操作规程使用机械炊具，避免伤亡事故发生 。
7、5、严格执行食堂管理办法 ， 遵守学院的各项规章制度，坚守工作岗位，不迟到、早退，不无故缺勤，不消极怠工 。
【食堂厨师岗位职责 员工食堂厨师岗位职责】8、6、大公无私，团结友爱，不拿食堂的食品、物资；向学生出售饭菜一律刷卡，不收取现金 。
9、7、节约水、电、煤、粮、油，爱护食堂设施 。
10、积极向班长建言献策 ， 努力降低食堂成本，增大营业额，搞好饮食服务工作 。
11、8、严格按《食品卫生法》操作，对学生服务热情周到 ， 讲文明礼貌 。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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