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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于水鱼的营养价值这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、甲鱼肉是鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉中的美味，所以被誉为“五味俱全的美食肉” 。它不仅味道鲜美 ， 高蛋白低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品 。能增强机体抗病能力，调节人体内分泌功能，也是提高母乳质量 ， 增强婴儿免疫力和智力的滋补佳品 。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白和多种维生素 。由于龟的种类和生活区域不同，其营养成分也不完全一致 。
2、鱼肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、镁、钙、铁、磷、维生素A、维生素B、维生素B、烟酸、硫胺素、核黄素 。
3、甲鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%，其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍 ， 罗非鱼的2.54倍 。铁等微量元素是其他食物的几倍甚至几十倍 。
【水鱼的营养价值 土鸡炖甲鱼的营养价值】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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