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【黔鱼是什么鱼刺多吗】1.黔鱼学名钳鱼，又叫做斑点叉尾鮰 。
2.是北美洲主要的鲶鱼品种 。
3.官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是钳猫 。
4.在美国，每年有800万人捕捉它 ， 是人们最爱捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是最大的 。
5.外形特征：钳鱼体型较长，体前部宽于后部，头较?。巧约? ，口亚端位，体表光滑无鳞，粘液丰富 ， 侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔 。
6.头部上下颌具有深灰色触须4对，其中鼻须1对，颌须1对，颐须2对，长短各异，以颌须为最长，末端超过胸鳍基部，鼻须最短 。
7.鳃孔较大，鳃膜不连于峡部，颐部有较明显而不规则的斑点，体重大于0.5公斤的个体斑点消失 。
8.具有脂鳍一个 ， 尾鳍分叉较深，各鳍均为深灰色 。
9.体两侧背部淡灰色 ， 腹部乳白色，幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点，成鱼斑点逐步不明显或消失 。
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